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Beneficios:

Beneficios complementarios para la salud
Comida para el personal
Descuentos para empleados
Horario flexible

Descripción de funciones

Administrar el inventario para que todos los ingredientes necesarios estén almacenados para el servicio
Contratación de nuevo personal y capacitación para facilitar una rápida aclimatación
Optimización de los procesos de la cocina para mantener tiempos de servicio rápidos
Trabajar con el Sous Chef y el Chef Propietario para desarrollar y mantener el menú del restaurante
Establecer estándares de limpieza regulares para la cocina y verificar que el personal mantenga los niveles de saneamiento
Creación de horarios para todo el personal de cocina
Seguimiento de las finanzas de la cocina para identificar áreas de posible desperdicio

Requisitos mínimos

Ciudadanía estadounidense, tarjeta verde válida o visa con pasaporte vigente
Pensador detallista y proactivo que ama los desafíos.
actitud positiva que puede trabajar en una atmósfera de ritmo rápido y alta energía

Habilidades requeridas

Una sólida base de conocimientos culinarios
Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión
Debe tener habilidades para resolver problemas, estar motivado y ser organizado.
Compromiso con el servicio de calidad y el conocimiento de alimentos y bebidas
Debe ser capaz de hablar, leer y comprender las instrucciones básicas de cocción.
Habilidades de liderazgo
Habilidades sociales
Resolución de conflictos
Atención al detalle
Comprensión financiera
Resistencia física para soportar un turno completo, potencialmente de pie.
El individuo debe ser capaz de transportar hasta 50 libras en ocasiones y hasta 35 libras regularmente

Tipo de restaurante

Restaurante de alta cocina

Turnos disponibles:

Turnos de 8 horas, 10 horas o 12 horas
Turno de mañana
Turno de día
Turno de tarde
Turno de noche

El horario de atención es de martes a sábado a las 5 p.m. - cierre.

Compensación: $12.00 - $22.00 por hora

SOBRE NOSOTROS

El galardonado chef Luigi Cavallaro nació y creció en Bolzano, Italia. La misión del chef es presentar auténtica comida italiana en un ambiente familiar italiano clásico.

Trattoria Pasquale comenzó a operar en 2012 en la hermosa área del sur de Tampa. En 2017 nos convertimos en Luigi's Kitchen, Inc., pero aún conservamos el nombre Trattoria Pasquale, que lleva el nombre del padre de Luigi, Pasquale Cavallaro (1923-2003). Estamos agradecidos de haber podido deleitar y satisfacer los deseos culinarios de miles de clientes, locales y turistas por igual.

Cada año, el chef Luigi y Kim se dirigen a Italia para visitar a la familia y salir en busca de nuevos platos auténticos. A nuestro regreso, nuestro menú cambia para incorporar lo mejor de nuestros descubrimientos. Trayendo auténtica comida italiana, utilizando recetas familiares del viejo mundo y nuevas recetas encontradas directamente de Italia. Los ingredientes son siempre frescos, nada más que lo mejor.

Trattoria Pasquale es realmente una joya escondida en el sur de Tampa. Ven a experimentar la pasión de la cocina italiana. Deléitese con los favoritos de nuestros clientes, como Farfalle Luigi o Nonno Pasquale de ternera / pollo. Desde mariscos frescos, recetas familiares tradicionales y muchos otros platos italianos, nos enorgullecemos de ofrecerle verdaderos platos italianos.

Solo en Trattoria Pasquale los clientes sentirán la verdadera experiencia de la trattoria italiana con recetas regionales y locales que llenan nuestro menú junto con un ambiente relajante y hogareño. Entra, conviértete en parte de nuestra familia y disfruta de la esencia de Italia aquí mismo en el sur de Tampa.

Agradecemos a todos y cada uno de ustedes que han hecho de Trattoria Pasquale's su restaurante favorito.

(si ya tienes un currículum en Indeed)